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干煸豇豆怎么做

    发布日期:2018-12-29    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:干煸豇豆是一道家常菜,以豇豆为主要食材,加入其他配菜调味,这道菜的做法可谓是多种多样。干煸豇豆做出来是十分入味的,而且营养丰富,一般人都能食用,还可以自己决定煸的时长。

干煸豇豆是一道家常菜,以豇豆为主要食材,加入其他配菜调味,这道菜的做法可谓是多种多样。干煸豇豆做出来是十分入味的,而且营养丰富,一般人都能食用,还可以自己决定煸的时长。

1.郑州市羊角风医院专家豇豆洗净切小段,五花肉切片,小锅里加入500g油,加热至8成热(试油温可以用一根豇豆放进去,快速浮起来油温就达到8、9成热了),倒入豇豆,过油2分钟,大蒜切碎备用,两分钟后,捞出豇豆控油备用,炒锅里加入少量的油,加热至冒烟,倒入大蒜、花椒、干固原原州区癫痫医院有那些辣椒节炝锅,干辣椒放到锅的一侧,大蒜成金黄色后倒入五花肉炒至五花肉表面微黄。倒入过油后的豇豆,快速煸炒,放入食盐,花椒粉翻炒1分钟,起锅前加入白糖,翻炒均癫痫病的起因匀关火。

2.将豇豆洗净,切成3厘米左右的段待用。炒锅洗净置旺火上,放油烧至七成热,下豇豆,炸至皱皮时捞出,沥干油份待用。锅中适量留油,倒入癫痫病人能生孩子吗酱油加色,放入豇豆煸炒至干香,放盐、芽菜炒出香味,再放绍酒、香油、味精炒匀即可。

3.猪肉剁成肉末,豇豆折成段,红葱,蒜,姜分别切片,葱切碎。猪肉用生粉、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒醃味半小时。锅烧热放适量的油,扁炒豇豆,多扁一会软熟,有少许焦,清洗干净锅,烧热,放油,爆香姜蒜红葱片;跟着放肉末炒变色;跟着放豇豆、红油辣椒酱、盐、鸡粉、少许生抽,扁炒一会,放葱花炒匀即可。



 
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