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孜然鸡的做法大全是什么

    发布日期:2018-12-25    来源: 机械设备网   编辑:笔名
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很多人都西安正规的癫痫医院喜欢吃鸡肉,因为鸡肉的肉质柔软香嫩。而且鸡肉具有强身健体的功效。所以鸡肉是我们日常生活中不可缺少的食物。鸡肉的做法有很多种,土豆烧鸡,重庆鸡公煲,辣子鸡,黄焖鸡,等等。而我们今天要说的是孜然鸡的做法大全,想要学习的小伙伴们,都一起来看看吧。具体操作如下:

孜然鸡块的原料:鸡肉

孜然鸡块的配料:干辣椒、花椒粒、红油、植物油、孜然粉、熟芝麻、盐、鸡粉、味精、糖、蚝油、姜、洋葱、葱、料酒、生粉、老抽

孜然鸡块的做法:

1、原料:鸡一只,干辣椒十个,花椒粒少许,红油一汤匙。调味粉:孜然粉一小匙,花椒粉一小匙,熟芝麻两小匙,盐少许,鸡粉,味精,糖各少许,搅匀待用。腌料:蚝油,少许盐,姜一小块濮阳市抗癫中原治癫痫病口碑好吗,红葱头一个,葱几条拍烂,料酒,生粉,老抽各少许

2、鸡斩大件,用腌料腌味一小时以上,腌的时候用保鲜膜包入放冰箱腌;干辣椒泡洗,剪成辣椒圈,花椒冲洗干净

3、锅烧热,放大量的油,烧很热,放鸡炸金黄沥油待用;锅洗净,放少许油炒香干辣椒,花椒出味,放鸡回锅里,炒匀淋入一汤匙的红油炒匀,调味粉慢慢倒入炒匀即可出锅。

孜然鸡翅

1. 鸡翅洗净沥水,加姜片,生抽,老抽,盐,料酒,胡椒粉,西安哪个癫痫病医院较好蚝油腌制入味。(最好能腌4H以上,不行的话,把鸡翅剁开或者一面扎些小孔方便入味)

2. 热锅上油,油热后,放入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄。

3. 加一小碗水,水量淹没鸡翅一半就行,盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右。

4. 大火收汁,撒上孜然粒,孜然粉,辣椒粉,熟白芝麻,炒至鸡翅表面彻底收干即可。

上面说了孜然鸡块和孜然鸡翅的做法,不知道有没有满足儿童癫痫症状好奇的你呢?不管是在家的全职妈妈,还是单身的女贵族,还是恋爱中的小女人,亦或者是爱下厨的帅哥和大叔,都可以来尝试一下,为自己或者为家人做一份美味的孜然鸡块和孜然鸡翅吧。



 
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