节日市民胃口精三文鱼金枪鱼走俏
今年春节宁波市民的胃口越来越精,三文鱼、金枪鱼等进口水产品开始摆上餐桌。节日期间菜篮子货源充裕,不过价格比去年贵不少。春节长假接近尾声,昨天水产品、蔬菜价格开始逐步回落。
东海鲜货赶早场 三文鱼金枪鱼卖得俏
与往年春节水产市场里到处都是冻品海鲜不同,今年东海鲜货早早地就来赶场了。据了解,由于近日气候良好,适宜海洋捕捞,舟山、台州、温州及闽南渔民提前出海,年初四开始水产批发市场里就已经有不少东海海鲜到货,占水产货源三癫痫患者饮食注意事项成多。
除了早早地就吃到了最爱的东海鲜货,今年三文鱼、金枪鱼等国外进口的海少翻倍。”宁波市江东治疗癫痫病去什么样医院更好水产批发市场总经理戎永敢称。
数据显示,节日6天(除夕至正月初五,下同)水产品批发价格为20.54元/公斤,较节前下降17.3%,同比上涨17.1%,销售量减少16.9%。其中高档水产品涨幅最甚,但依旧俏销,供不应求。一些中低档水产陷入滞销。
本地猪肉精细菜 货源足价格高
宁波市场上蔬菜货源也很充足。市贸易局数据显示,节日应量达到3697吨,无论是南方圆尖椒、西红柿、茄子等花色菜,北方大白菜、包心菜、花菜等大众菜,还是本地地产青菜、菠菜、芹菜小儿癫痫患者吃什么等家常菜都应有尽有。
不过春节期间蔬菜的价格也不便宜。蔬菜平均批发价为3.46元/公斤,较节前上涨9.5%。据贸易局有关人士分析,由于近段时间南方花色菜受冰雪天气影响较大,而宁波蔬菜货源又以南方菜和本地菜等精细蔬菜为主,因此拉动了蔬菜整体价格的上涨。
同时,宁波本地可供猪源也绰绰有余,今年市民们节日餐桌上的大部分都是本地猪肉。据了解,往年宁波春节期间的猪源供应中,外地生猪占据较大比例。由于去年下半年以来养猪户效益较好,本地生猪存栏量较高,市级28个生猪基地每天可供生猪2000头以上,节日6天销售生猪4077头。
由于节日菜篮子货源充足,价格较节前有所回落。但同比去年,菜篮子商品价格涨势强劲,销势减弱。猪肉、水产、蔬菜三大主菜价格同比上涨24.4%,17.1%,25.4%;销售量减少33.9%,16.9%,16.4%。目前接近春节长假尾声,菜篮子商品价格已开始逐渐回落。